دانه كيك

موضوع: دانه كيك الأحد أغسطس 22, 2010 11:20 pm

دانه كيك
المقادير :
كوب طحين فاخر .
3بيض .
1كوب سكر
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
1ملعقة صغيرة فانيليا .
ثلث كوب زيت
2علبة قيمر ( قشطة 170جم )
سكر باودر للتغطية .

الطريقة :

-يدهن قالب كيك بقطر 20 سم تقريبا .
-يخفق الزيت مع السكر في اناء صغير بالخلاط الكهربائي لمدة 3دقائق .يضاف البيض دفعة واحدة مع الاستمرار بالخفق ثم يضاف القيمر والفانيليا ويمزج الخليط جيدا . يوضع الخليط في اناء كبير ثم يضاف إليه الطحين والبكينج باودر ويخلط جيدا .
- يصب الخليط في القالب ويخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم تترك الكيكة لتبرد في قالبها لمدة 10 دقائق قبل قلبها على شبك معدني حتى تبرد تماما ثم يرش سطحها بالسكر الباودر .

بالهناء والعافيه .