نسيت انساك مشرفــة قسم التوائــم
الجنس : عدد المساهمات : 440
نقاط : 12233
تاريخ التسجيل : 01/07/2009 علم بلــدك : مزاجي :
| موضوع: لازانيا رول رووووووووووووووعه الأربعاء أغسطس 19, 2009 3:03 am | |
| وصف الطبق: طبق إيطالي لذيذ وشهي وجديد
عدد الأشخاص : 6
المقادير :
12 شريجة لازانيا 2 كوب جبنة ريكوتا 2 كوب جبنة موزيرلا مبشورة بيضة 1 ملعقة بقدونس ناشف 200 غرام لحم مفروم 1 بصلة مقطعة صغيرا 2 فص ثوم مدقوق صلصة مارينارا
طريقة التحضير :
حمي الفرن على درجة 375 ف ادهني صينية الخبز بالزبدة اسلقي اللازانيا في طبق متوسط اخلطي جبنة الريكوتا وكوب من الموزيرلا والبيضة والبقدونس الناشف وضعيهم جانبا في مقلاة كبيرة اطبخي اللحم المفروم والبصل والثوم لحد الاستواء نشفي الدهن ضعي 2/1 كوب من صلصة المارينارا في الصينية التي ستوضع بالفرن ووزعية بالتساوي على الصينية على طاولة المطبخ افردي اللازانيا المسلوقة وضعي 3 ملاعق من الخليط الاجبان عليها ثم ضعي اللحمة لفيها ثم ضعيها في صينية الفرن بعد ان ترصي اللازانيا رسيها بالمارينارا والباقي من جبن الموزيرلا غطيها بالقصدير مع مراعاة ان لايلتصق القصدير باللازانيا وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ازيلي القصدير ثم حمريها لمدة 10 دقائق
بالعافيه ^^ | |
|
m.mofeda المـديـر العـــام
الجنس : عدد المساهمات : 710
نقاط : 13847
تاريخ التسجيل : 01/07/2009 علم بلــدك : المهنة : مزاجي :
| |