اهليــن و سهليــــــن يـــــا زائر نـــورت والله
 
الرئيسيةالبــوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسيت انساك
مشرفــة قسم التوائــم
مشرفــة  قسم التوائــم
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 440

نقاط : 9914

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
مزاجي :

مُساهمةموضوع: الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه   الأربعاء أغسطس 19, 2009 2:49 am

المقادير :

  • - 1 دجاجة 1100 غ مقطعه ثمان قطع.
  • - بصلة متوسطة الحجم.
  • - 1 فلفل أخضر رومي.
  • - 2 حبات طماطم كبيرة مفروم.
  • - 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
  • - 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
  • - 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
  • - 1/4 كوب عصير ليمون + 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
  • - 1/4 كوب زيت.
الطريقة :

  • - ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
  • - يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فية.
  • - يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت .
  • - يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقى حتى يصفر لون البصل.
  • - يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج ويضاف الطماطم المفروم والبهارات.
  • - يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
•يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشردقائق تقريبا.




> ๏̯͡๏ x.[ rourou ].x ::: :::
برضــاكي عـني يا ( أمـي) إلي محـلي الحــياة...mwah
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*عاشقة فلسطين*
عضـو فضـي
عضـو فضـي
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2133

نقاط : 7714

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه   الخميس سبتمبر 03, 2009 2:32 am

يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكرونز  :: بنـــات حــواء :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: