عالم الكرونز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهليــن و سهليــــــن يـــــا زائر نـــورت والله
 
الرئيسيةالبــوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسيت انساك
مشرفــة قسم التوائــم
مشرفــة  قسم التوائــم
نسيت انساك


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 440

نقاط : 12233

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
مزاجي : الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه Pi-ca-23

الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه Empty
مُساهمةموضوع: الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه   الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 19, 2009 2:49 am

المقادير :

  • - 1 دجاجة 1100 غ مقطعه ثمان قطع.
  • - بصلة متوسطة الحجم.
  • - 1 فلفل أخضر رومي.
  • - 2 حبات طماطم كبيرة مفروم.
  • - 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
  • - 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
  • - 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
  • - 1/4 كوب عصير ليمون + 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
  • - 1/4 كوب زيت.
الطريقة :

  • - ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
  • - يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فية.
  • - يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت .
  • - يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقى حتى يصفر لون البصل.
  • - يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج ويضاف الطماطم المفروم والبهارات.
  • - يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
•يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشردقائق تقريبا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*عاشقة فلسطين*
عضـو فضـي
عضـو فضـي
*عاشقة فلسطين*


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2133

نقاط : 10033

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة : الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه Studen10
مزاجي : الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه Pi-ca-17

الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه   الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 2:32 am

يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجااااج ع الطريقه الايطالييييه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكرونز  :: بنـــات حــواء :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: