عالم الكرونز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهليــن و سهليــــــن يـــــا زائر نـــورت والله
 
الرئيسيةالبــوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 موس ايطالي امممممممم يم يمي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
برنسيسا
عضـو طــازة
عضـو طــازة
برنسيسا


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 26

نقاط : 5406

تاريخ التسجيل : 10/08/2009

موس ايطالي امممممممم يم يمي Empty
مُساهمةموضوع: موس ايطالي امممممممم يم يمي   موس ايطالي امممممممم يم يمي I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 05, 2009 11:44 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
(من ولا بالأحلام)
موس إيطالي



المكونات
الموس:


  • 3 مغلف جيلاتين
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 600 ملل كريمة الخفق
  • 100 جرام سكر
  • قشر برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
التقديم:


  • فواكه حسب الاختيار
  • 50 جرام سكر
  • 50 ملل ماء
طريقة التحضير
الموس:


  1. يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء
  2. توضع الكريمة والسكر وقشر البرتقال في قدر ويترك على الموقد حتى الغليان ثم يصب فوق خليط الجيلاتين عندما يبرد قليلاً.
  3. يخفق حتى يصبح صافيا ً ثم يصفى من خلال مصفاة رفيعة.
  4. يضاف روح اللوز ثم يصب في القوالب.
  5. يبرد في البراد حتى يتماسك.
التقديم:


  1. يتم هرس الفاكهة المختارة.
  2. يحضر شراب السكر بوضع السكر والمياه في قدر ويترك على الموقد حتى الغليان ثم يترك على موقد هادىء الحرارة ليغلي لمدة دقيقتين.
  3. يضاف شراب السكر للفواكه المهروسة حسب الذوق.
  4. يخرج الموس الايطالي من القوالب ويقدم على طبق التقديم ويزين بالفواكه المهروسة أو يزين حسب الزغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*عاشقة فلسطين*
عضـو فضـي
عضـو فضـي
*عاشقة فلسطين*


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2133

نقاط : 10034

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة : موس ايطالي امممممممم يم يمي Studen10
مزاجي : موس ايطالي امممممممم يم يمي Pi-ca-17

موس ايطالي امممممممم يم يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: موس ايطالي امممممممم يم يمي   موس ايطالي امممممممم يم يمي I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 06, 2009 3:26 am

يعطيكي الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشه الضائعه
مراقبــة قسم التوائـم
مراقبــة  قسم التوائـم
الفراشه الضائعه


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 429

نقاط : 6094

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة : موس ايطالي امممممممم يم يمي Collec10
مزاجي : موس ايطالي امممممممم يم يمي Pi-ca-37

موس ايطالي امممممممم يم يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: موس ايطالي امممممممم يم يمي   موس ايطالي امممممممم يم يمي I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 06, 2009 11:41 pm

واااااااااااااو Rolling Eyes
يسلمووووووووووووووووووووو Sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برنسيسا
عضـو طــازة
عضـو طــازة
برنسيسا


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 26

نقاط : 5406

تاريخ التسجيل : 10/08/2009

موس ايطالي امممممممم يم يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: موس ايطالي امممممممم يم يمي   موس ايطالي امممممممم يم يمي I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 08, 2009 2:25 am

flower مشكوووووووووووررررين اخواتي على المررررررور الرائع flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس ايطالي امممممممم يم يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكرونز  :: بنـــات حــواء :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: