نسيت انساك مشرفــة قسم التوائــم
الجنس : عدد المساهمات : 440
نقاط : 12233
تاريخ التسجيل : 01/07/2009 علم بلــدك : مزاجي :
| موضوع: سلطة الدجاج المشوي.. الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 10:57 pm | |
|
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 10 ورقات ريحان مفرومة 6 حبات طماطم مقطعة اسبري القلي 4 صدور دجاج قشر ليمونة عصير ليمونة 8 أكواب سبانخ ربع كوب جبنة بارميزان
الطريقة:
- سخني مقلاة الشوي و ادهنيها بالأسبري ثم اشوي صدور الدجاج كل جهة 8 دقائق
- أثناء ذلك اخلطي ملعقة زيت زيتون مع الثوم والملح والفلفل وورق الريحان والطماطم واتركيه جانبا
- وفي وعاء حضري الصلصة بخلط بقية مقدار زيت الزيتون مع قشر الليمونة وعصير الليمون
- وأخيرا وزعي أوراق السبانخ على 4 أطباق وضعي فوقها خليط السلطة ثم وزعي صدور الدجاج ورشيها بالصلصة
و بالهنا
| |
|
m.mofeda المـديـر العـــام
الجنس : عدد المساهمات : 710
نقاط : 13847
تاريخ التسجيل : 01/07/2009 علم بلــدك : المهنة : مزاجي :
| |