المقادير:
3 اكواب دقيق
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما يأتي
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
ناخذكل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وصحتين والف عافية
الأربعاء يوليو 08, 2009 12:06 am
