برنسيسا عضـو طــازة
الجنس : عدد المساهمات : 26
نقاط : 5406
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
| موضوع: شوربة الحب الأحد أغسطس 22, 2010 5:03 am | |
| بما أنو أحنا في شهر البركة والصيام وكل ست بيت تحتار شو تعمل على الفطور فأنا حبيت أكتب وصفات للشوربات ويمكن بتقولوا ليش بديت بالشوربات !!!! انا بدي قول ليش : لأنو بقولوا دائما إذا بدك تبتدي تفطر أول تاكل تمر او بلح بعدها الأفضل تبتدئ بشوربه مشان ما تفاجئ معدتك بالأكل الدسم أوكي ما علينا من هالدوشه هههههههههه نبتدي بسم الله وأول شوربه عنا شوربة الحب وهي دسمه شوي يعني ما نقدر نقول عنها شوربة بمعنى الكلمة . المقادير : نصف كأس حب (هريس ) 3فصوص ثوم نصف كيلو لحم بعظم 1طماطم 1ملعقة أكل صلصل بهارات غير مطحونه ( قرفه - هيل - كمون - فلفل أسود - مستكه - شيبه ) 10 كاسات ماء ملح
الطريقه: 1) يوضع الماء على النار ثم يوضع اللحم ويزال الريم منه . 2) توضع المستكة والحب والثوم والطماطم والصلصل و البهارات . 3)تتركعلى النار حتى ينضج الحب مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر . 4)يصب في الزبدية ويقدم بالهناء والعافية. | |
|