اهليــن و سهليــــــن يـــــا زائر نـــورت والله
 
الرئيسيةالبــوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 وصفاااات كيك الجلاكسي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
m.mofeda
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 710

نقاط : 11528

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: وصفاااات كيك الجلاكسي   الجمعة يوليو 24, 2009 4:26 pm



كيكة

المقادير

4_3 بيضاتنصف كأسزيتكأس دقيق منخولكأس سكر ناعم
4
أو 3 ملاعق كبيره شوكولاتهبودرهربع كأس ماءملعقتان كبيره بيكنك باودر
للزينة
قشطة ملعقتان زبده
6
شوكولاته جالكسي ساده
الطريقة

1* افصل
الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقاديرماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2*
نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليطالسابق ونخلطه بملعقه خشبيه
3*
نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت ورشعليها قليل من الدقيق
4*
نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها فيالفرن على درجه 350
5*
نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4منشوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوبالجالكسي اطفئالنار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6*
بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تتركلتبرد قليلا ثم يضاف اليهاخليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانبايضا
7*
نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنكتزينالكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها علىالوجهطرق التقديميمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطعملونه من الحلوىوتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوهكذلكيمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثاتاو مربعاتكذلكيمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعهبالشكل الذي تودينه
************ ********* ********* ********* ********* ** ************ *

بسكويت جالكسي

المقادير:3 جالكسي مذوب عالبخار
1
باكيتبسكويت (اي نوع بسكوت ينفع لمثل هالوصفات)
2
علبه قشطةدريم ويب ( مغلفين )
حليب سائلالطريقة:1- نغمس البسكوت في الحليب السايلونرصه في الصينية
2-
ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لىاللون تغير والخليط صارثقيل شوية .. نصب نص هالمقدار فوق البسكوت
3-
نرص فوقالطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 -
ناخد القشطة الباقيه مع الدريمويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدهاللتزيين:جالكسي مبشور ... اوبودرة الجالكسياو ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكرناااااااااااااااااعم (مطحون
************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* ********* ********* ***
حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))

هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله
وبسيطه
المقادير
1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2-
نصف كاسة ز بدة
3-5
كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن
الطريقة:
احضر قدرا وضعيفيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الملء
2-
احضري قد را آخر أصغرمن قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء
(
أي حماممائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلبوارفعيها من النار
3-
ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4-
خدي المقدار المرغوبلديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحينوالاخروالآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5-
ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمالأخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة


************ ********* ********* ********* ********* ** ************ *******
مثلثات جالكسي الكراميل

المقادير :
16
كيس بسكويت بتي بور (4حبات)
1
قالب زبدة
1
حليب نستلة المركز (كبير)
4
كاكاو جالكسي بحشوةالكراميلالطريقة :يطحن البسكوت ويخلط معالزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكلمستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكلمثلثويوضع بالثلاجة قبل التقطيع************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* **
اصابع الزبده بالشوكولاته

المقادير:
125 غ زبدة
3/1
كوب سكربودرة
2/1
ملعقة فانيليا سائلة
2/1
ملعقة بشر ليمونملعقة قشطة
2/1
كوب نشا
2/1
كوب دقيق
60
شوكلاته سائحةالطريقة ::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت اوالزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبدبالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى انتصبح مثل الكريمةثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطةاخلطيه جيدا ثماضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيداضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سمواعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدةوفي الفرن لمدة 15 دقبقةوعندماتبرد ضعيها على سلكضعي اشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزينيالبسكوت بالشوكلاتة************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* **
حلى الجالكسي (1)

المقادير
3علب أو 2 ونص كيك باوند كيكالجاهزعلى كاكاو
2
علبة قيمر(قشطة)
1
علبة كريمة سائل
1
كيس واحد دريمويبعلبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمىيستخدم للحلويات)ممكن ماركة جالكسى او نوتللابسكوت جاهز على شكل اصابع طوليةومن اطرافها العلويةدائريةالطريقةتحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت علىالجوانب يعنى اتوقفين البسكوتقطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفلالصينيةبالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثمضعيه بالفريزر 1/4 ساعةثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء منالخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعةوأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقةضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزرواخيرا لمنيتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحينالقالب واتقدمينة

وعلي بألف عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*عاشقة فلسطين*
عضـو فضـي
عضـو فضـي
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2133

نقاط : 7714

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الجمعة يوليو 24, 2009 4:51 pm

يا سلام من الصور مبينة طيبة
يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m.mofeda
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 710

نقاط : 11528

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   السبت يوليو 25, 2009 9:37 pm

geek

الله يسلمك عاشقة فلسطين
انا عملت بسكويت الجالكسي كتييير طيييبة يمي يمي

Razz Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*عاشقة فلسطين*
عضـو فضـي
عضـو فضـي
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2133

نقاط : 7714

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   السبت يوليو 25, 2009 10:29 pm

يم
والله نشف ريئي
بدي وااااااااااااا

هههه خلص انا مصرة اسويها
بس انو اطيب البسكوت ولا الكيكة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشه الضائعه
مراقبــة قسم التوائـم
مراقبــة  قسم التوائـم
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 429

نقاط : 3774

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الأحد يوليو 26, 2009 1:53 am

waaaaaaaaaaaaaaaaaa7 !! wk ma nmt al lil mn al Picxxxxxxxx


Tx alooooot 4 u

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيت انساك
مشرفــة قسم التوائــم
مشرفــة  قسم التوائــم
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 440

نقاط : 9914

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الأحد يوليو 26, 2009 2:28 am

لووووو سمحتي كفاااااااااااااااااااااااايه انا داحين اصلا جيعاانه
وشهتيني اكلووووووو كلللللللللللله :'( ياويل قلبي انااااااااااااااا
عقاب تسوي عزومه لكل الاعضاء نبي نااااااكل
وشوكوراااااااان لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي مشــاعر
عضـو طــازة
عضـو طــازة
avatar

عدد المساهمات : 41

نقاط : 3132

تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الأحد يوليو 26, 2009 3:05 am

hmmmmm chu shakalo zaake !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sar bede a3ml zayo daroreeeee wo ana m3 rourou keelon ra7 yeklo meno Razz
looool

thanks mofeda
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة حبيبي
عضـو طــازة
عضـو طــازة
avatar

عدد المساهمات : 79

نقاط : 3188

تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الأحد يوليو 26, 2009 9:49 pm

واااااااااااااااااااااااااااااااو
وااااااااااااااااااو
واااااااااو
وااااااااااااااااااااااااااااااااو
واااااااااااااااااااااااو
وااااااااااااو
لذيذذذ شكلووووووووووووو
مشكورة الاخت مفيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hatem Bader
عضـو طــازة
عضـو طــازة
avatar

عدد المساهمات : 27

نقاط : 3107

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : مش موجود
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الأحد يوليو 26, 2009 10:18 pm

ااااااااااااااااااااخ يا بطني
ما اقول بس الله يسامحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
PRINCESS
مشرفـة قسـم الرياضة
مشرفـة  قسـم الرياضة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 851

نقاط : 77945

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
علم بلــدك : الغاليـة فلسطيأن
المهنة :
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الإثنين أغسطس 03, 2009 9:35 pm

اللللللللللله وااااااااااااااااو بدي بدي
يمي يمي يمي حرام علييييييييييييكي Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
عضـو شـادد حـالـو
عضـو شـادد حـالـو
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 200

نقاط : 3457

تاريخ التسجيل : 03/08/2009
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: وصفاااات كيك الجلاكسي   الإثنين أغسطس 03, 2009 11:08 pm

يعطيكي العافيه موفيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفاااات كيك الجلاكسي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكرونز  :: بنـــات حــواء :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: